Accueil :

Un temps relais de poste au 14 ème et 15 ème siècle, puis coopérative boulangère du village, les deux salles voûtées en pierres dorées sont typiques pour ce restaurant de village du luberon.

Le cadre ainsi que la disposition des tables, qui préserve convivialité et intimité, participe à apprécier les propositions gustatives du chef.

Thor Perdreau disciple d'Auguste Escoffier est reconnu comme un véritable artisan cuisinier, au sens noble du terme.

Le chef renouvelle sa carte environ 8 à 10 fois au cours d'une année, au gré des saisons, du marché ainsi que de ses envies. Les deux principaux menus sont issus des cartes et suivent de ce fait un renouvellement régulier.

L'établissement ainsi que sa cuisine sont référencés, dans:

Le Petit Futé Luberon-Ventoux

Le Michelin Vert Provence

Le Guide Badoo

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